たまにはちょっとお洒落なご飯も食べてみたい！
というわけで、海の幸たっぷりのパエリアを炊飯器で作ってみることにしました。
まずエビは背ワタを除き、イカは子供が食べやすいサイズに切ります。
アサリはしっかりと殻をこすり合わせて洗います。
にんにく・たまねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、たまねぎが透明になってきたら一度取り除きます。
今度はエビ・イカ・アサリに鶏肉を炒め、軽く火を通します。
炊飯器にチキンブイヨン・サフラン・塩・こしょうと炒めたたまねぎを混ぜ、最後にエビ等の具材と、炒めた時に出てきた焼き汁を加えて準備完了です。
あとは普通に炊飯器のスイッチを入れるだけで出来上がりです！
とにかく海鮮具材の旨味が凝縮されていて、食べる手を止められません。
それほど時間もかかりませんし、一度は作ってみることをオススメしますよ＾＾

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